- El argentino Diego Schattenhofer nunca estudió formalmente gastronomía.
- Pero con su restaurante en Tenerife ganó una estrella Michelin y varios reconocimientos.
- Trabaja con pesca madurada y usa la ciencia para descifrar las emociones en la comida.
El argentino Diego Schattenhofer nunca estudió formalmente gastronomía.Pero con su restaurante en Tenerife ganó una estrella Michelin y varios reconocimientos. Trabaja con pesca madurada y usa la ciencia para descifrar las emociones en la comida. Read More
